Calçots Manojo (25 unidades) (ENCARGO: 4 días antes)

Los calçots son una variedad de cebolla tierna cuya particularidad mas relevante es que en ellas no se llega a desarrollar el bulbo, dado que se va amontonando tierra sobre los brotes, de modo que la cebolla desarrolla una parte tierna de hasta 30 cm. de largo Es conocida como cebolla tardía de Lérida. Son habituales en la zona interior de Cataluña. Es uno de los platos típicos de Cataluña, muy consumido a finales del invierno con salsa romesco.