Con la sopa Genmai Miso entramos en la cocina japonesa, con el sabor exótico y sorprendente que nos aportan el miso y las algas marinas. Además, es muy beneficioso para la salud.
De color intenso y brillante. De aroma potente a miso con un fondo muy marcado a yodo y recuerdos vegetales. En boca es profundo, aparece el umami que proporcionan las algas y persiste largamente un sabor reconfortante.