Se trata de pequeñas verduras procedentes de la familia de los guisantes. Variedad de enrame (140 cm). Sus vainas son muy anchas, largas y curvadas. Sin hilos y sin pergamino, de color verde pálido. Es bastante apreciada por su sabor y textura, por la que hay que cuidar de no cocerlas de más. Se trata de verduras de temporadas muy cortas, apenas unas semanas en el inicio de la primavera. Son de textura crujiente y a la vez suave con un sabor algo dulce y un toque muy ligero de amargura.