La cebolla tierna es una variedad que cuenta con un sabor mas suave, dulce, fresco y tierno, la recomendamos principalmente para su uso en crudo.
Su color es blanco y se caracteriza por tener un tallo largo y verde.
Es la cebolla que se cosecha para consumo en fresco, sin dejar secar.
Puede consumirse su aromático y tierno tallo, que aporta toques muy interesantes y frescos a nuestras recetas. Este alimento cuenta con un escaso aporte calórico, ya que está formado por casi un 90% de agua.