Es una variedad que se adapta al cultivo durante todo el año y está especialmente indicada para los meses de temperaturas más altas ya que tiene una gran resistencia al espigado. Lechuga de hojas grandes, de color verde medio con bastante pigmentación rojiza, especialmente en los bordes, que son de rizado amplio. Son cogollos de buen tamaño y apretados. Su sabor es suave, agradable y fresco. La textura de la lechuga maravilla ecológica es muy crujiente. Cuando se mastica esta lechuga se puede notar mucho más la cantidad de agua que tienen su interior que en otras lechugas. Por ello, se considera una de las lechugas más jugosas, dulces, aunque tiene un toque ligeramente astringente.