Cerveza sin gluten. Elaborada con malta exclusivamente de mijo. De color brillante, ligeramente turbio. De sabor afrutado. No filtrada. La primera cerveza sin gluten de Baviera. Contenido de alcohol 4,5% vol. Cerveza elaborada artesanalmente, según la tradición antigua de los maestros cerveceros bávaros, con agua pura de manantial de montaña, malta, lúpulo y levadura.