La selección de las mejores y más nobles piezas de la ganadería ecológica le permiten a Blancafort ofrecerle un producto exclusivo, este Jamón Serrano. Sus deliciosas lonchas harán las delicias de todo aquel que goce de su excelente sabor.
Curado de forma tradicional en un clima seco y frío durante un periodo mínimo de nueve meses, lo que le confiere una personalidad única. Avalado con la certificación “Especialidad Tradicional Garantizada" (ETG).
Los animales de Blancafort crecen en libertad en pequeñas explotaciones y son alimentados exclusivamente con productos procedentes de la agricultura ecológica. Durante su crianza no se les suministra ningún tipo de antibiótico