Bacalao salvaje congelado fresco de Alaska.
Capturado en el Pacifico Norte en Pesquería Sostenible, consiguiendo un producto de carne blanca, firme, sabrosa, y sin espinas y con gran capacidad de deslaminado, esto le convierte en un Bacalao muy especial y de gran calidad, no fácil de encontrar en cualquier punto de venta en España.
Este Bacalao se encuentra al Punto de Sal.
Los filetes rondan entre 400/750 g.
Producto a la venta por lomos enteros, congelados en origen para una perfecta preservación