Me llaman Ruda porque no tengo filtro. Mi corazón es de chile serrano fermentado. Y mi personalidad única me la dan el habanero, el chipotle y toda la artillería de especias
que me enriquecen. Intensa, compleja, una orgía de sabor que puede con todo. Puedo parecer agresiva, pero acaricio tu paladar con delicadeza y te hago salivar con mi carácter acético y mi sugerente color. Un carácter y un cuerpo forjado durante 3 años de fermentación sin prisa