La salsa de soja Shoyu de Biocop es un condimento popular en la cocina asiática que se elabora tradicionalmente a partir de soja fermentada, trigo, sal y agua.
La salsa Soja Shoyu de Biocop con trigo de sabor suave y mediterráneo, ideal en la cocina.
Ayuda a potenciar los sabores Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).