Harina a base de espelta integral Biogra de cultivo ecológico, procesada teniendo en cuenta el mantenimiento de las partes más nutritivas del cereal.
Esta harina de espelta biográ, aporta un alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas, siendo igualmente fácil de digerir. Contiene mucha fibra soluble. Su índice glucémico es menor que el de la Harina de trigo. Contiene magnesio que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso.