El Germinado de Kale Bio es un superalimento que se obtiene de la germinación de las semillas de col rizada o kale, un vegetal de hoja verde conocido por su alto contenido en nutrientes. Este tipo de germinado es muy apreciado por su aporte nutricional, que incluye vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Los germinados de kale, como otros germinados, concentran muchas de las propiedades de la planta en un estado joven y más fácil de digerir.
Los germinados de kale son brotes pequeños y tiernos, de color verde brillante, con una textura crujiente.
Tienen un sabor suave y ligeramente amargo, similar al kale adulto, pero menos intenso.