Esta variedad tiene la piel brillante y con estrías color rojo-anaranjadas. Su carne tierna, crujiente y consistente. La manzana Royal gala es muy aromática y de excelente sabor. Posee un dulzor nada empalagoso y con un pequeño toque de acidez, con notas de lima, té blanco y grosellas.Puede encontrarse en el mercado desde el final del verano hasta principios de primavera.